| 规格 | 占地3-4个平方 |
|---|---|
| 产品用途 | 豆制品加工厂 |
| 外形尺寸 | 2700*850*1650mm |
| 净重 | 300kg |
| 包装 | 豆腐皮机不锈钢包装 |
| 时产量 | 100-300斤/时 |
| 适用对象 | 大豆 |
| 适用范围 | 中餐店设备 |
| 售后服务 | 一年保修 |
| 种类 | 千张机,豆皮机 |
| 品牌 | 联浩机械 |
| 型号 | DP-100 |
| 加工定制 | 是 |
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不锈钢豆腐皮机器生产的豆腐皮展示
1.豆腐皮机自动生产,效率高,安全卫生;口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香,质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥!
2.豆腐皮机器生产线操作简单,制作快,成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结(如占酱肉丝包皮),豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统优质豆腐皮的口感和风味!
3.豆腐皮机械制作工艺简单,易掌握,且不含任何化学合成色素,所生产的成品油香十足,营养丰富,易于保存,大豆食品养人,特别是含有丰富的大豆黄酮(具有抗衰老的抗癌活性的天然物质),所以常吃大豆食品记忆力好,易健脑强身!
4.豆腐皮机设备生产线所有机器款型上所采用的电机均为原厂电机,电源使用220v或380v电压,整套机器占地面积8-12平方米,具有投资少,效益高,回报快的特点,特别适合城镇居民自主创业,是发家致富的好帮手!
不锈钢豆腐皮机器
点浆-蹲脑-破脑-浇制-压榨-脱布
1，点脑 豆腐皮皮机生产豆腐皮，处于浇制工艺不同，豆浆浓度控制在7.5-8°Be，点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时，卤条约为赤小豆粒大小，随着铜勺的搅动，当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来，到花缸里见不到豆浆时，可体质点卤和铜勺的翻动，同时，也应在浆面加些盐卤。
2，蹲脑：点脑后蹲脑10-12min，然后开缸，用葫芦深入缸内搅动1-2次，静止3-5min，适量吸出黄浆水即可破脑。
3.破脑：为适应机械浇制豆腐皮，必须用工具把豆腐脑全部均匀地搅碎；把破脑机头插入缸内转动，浆豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
4，浇制：在浇制时要把花缸内的豆腐脑不停地旋转搅动，目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。豆腐脑也随机通过管道浇在豆腐皮的底布上，然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送，让豆腐脑内的水自然流失，使含水量有所减少。
5，压榨：折叠后的豆腐皮，自身中立沥水约1min，再摊入压榨机内轻压1-2min。带水份少许泄出后加大压力，压榨6min左右，其含水量达到质量要求，即可放压脱榨。
6，脱布：即剥豆腐皮。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用，使豆腐皮盖布和底布脱下来，豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来。
大型豆腐皮机器
自动打脑泼皮机、传送折叠机、压榨成型机、自动剥皮机！
注释：本厂为豆腐机械专业生产厂家，同时可根据不同客户的需求，来订做适合您用的机器。欢迎来厂实地考察洽谈！
公司服务宗旨 ：
● 顾客至上，诚信为本。
● 全天候、全方位、全心全意为客户服务。
公司服务理念 ：
● 保证顾客放心使用本公司产品。
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● 服务过程中，先找公司自身问题，优先考虑顾客的利益。
不锈钢豆腐皮机做的豆腐皮
● 先处理，后分析。
● 先动手，后动口。
● 第一次就把事情处理好。
