产地 | 山东潍坊诸城 |
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电压 | 220V |
功率 | 1.5KW |
规格 | 1400*880*550 |
类型 | 柜式速冻柜 |
适用范围 | 冷冻食品厂设备 |
外形尺寸 | 1400*880*550mm |
用途 | 速冻海鲜水饺蔬菜 |
品牌 | 恒泽机械 |
型号 | HZ-A03-柜式速冻柜 |
日耗电量 | 10.5度/天 |
产冰量 | 10000 |
液氮柜式速冻机采用液氮做为制冷剂,流水线加工生产模式,主要应用于大产能的高附加值食品速冻,如:速冻海鲜、水果、山野味、反季节蔬菜、名贵药材等;
柜式速冻机速冻速度快,产能大,自动化程度高,少人工操作,可升降,清洁方便,维护费用低。对比传统速冻线,液氮柜式速冻机占地空间小,而且安全环保,对被冻食品没有任何影响,氮气排放后无污染,是一种理想的速冻机。
常规液氮柜式速冻机有500公斤没小时,1000公斤每小时,1500公斤每小时,2000公斤每小时等多种产能机型。
采用液态速冻制冷方式,引进德国速冻技术,结合国内众多水产品研究,配置德国进口速冻技术,控制方式由进口PLC加触摸屏控制。设备运行稳定,高效节能环保。能满足24小时连续生产需求。
1. 速冻时间短,5到10分钟快速冻结;
2. 实现连续且高质量的单体速冻效果;
3. 提高生产能力;
4. 低水分损失,低细胞组织破坏,更大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。
5. 以液氮为制冷剂,安全环保。
6. 降低生产成本;
7. 无论生产少量或大量产品时,速冻效率都不受影响;
8. 节约厂房占地面积;
9. 减少清洗时间。
10. 操作简单。