馒头市场前景分析>>
馒头是我国人民吃了3000多年的传统面制主食，馒头算得上是中国人的最爱之一，尤其是北方人几乎是餐餐离不了馒头。据相关数据统计，我国县级城市中有70%的家庭经常从市场上买馒头，地级城市是80%，大、中型城市占到99%。在我国大部分地区，尤其是北方地区，馒头是多数家庭一日三餐的必备食品，是百姓生活中不可替代的代表性主食食品。馒头在中国食用人数之多、食用地域之广、食用频度之高、食用数量之大，均说明馒头主食消费市场巨大。 旭众发现现代人生活，一面是越来越多的人无暇在家中蒸馒头自吃，另一面是越来越多的人不放心从市场上买来的馒头。其中原因在于，馒头加工多是家庭手工作坊式仍处于小、散、乱，传统加工，馒头品质及卫生安全无法得到保障的状态。且从传统手工作坊市场上馒头零售价大多是一元钱4—5个，对于生产者来说一个馒头摊点，2—3个人，一天卖2000个馒头，扣除面粉、水电、煤气、包装袋、工商管理等杂费，每天的利润约为60—100元，利润相当微薄。针对此现状，旭众经过认真的市场调研，在广泛征集手工作坊主与广大用户的基础上而专门设计的全新一代馒头机问世，为食品工业的发展提供了广阔的经济市场。旭众机械的馒头机设备在生产方式、机械化程度、生产规模、卫生安全等方面，与手工作坊相比有了明显进步，集中体现在：实现机械做出的馒头比手工馒头好吃，实现机械设计与馒头工艺的相匹配。无需任何增白剂的使用，可使馒头蒸出自然麦香味。其制作出的馒头味道可口松软，营养丰富，比传统做馒头的速度快，可轻松实现适合大量生产和批发。特别适合大型商场和馒头批发。设备操作简单、生产效率高、干净卫生。且集中生产的机械馒头而言，由于日产量大，成本降低，扣除一切成本费用，一天利润约为300—500元左右，可实现利润和费用比作坊式生产要占绝对的优势。 旭众馒头机经营模式建议>>
1、本机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂，馒头、包子加工厂，早餐工程店及速冻食品厂；
2、可独立经营、开馒头店，也可立摊，窗口式经营，又可上规模到大饭店，酒楼，批发兼零售；
3、适合外来打工者、城市再就业者、大学生、城乡创业青年，传统馒头加工作坊主等首选设备。
仿手工刀切馒头机
世界上万能的东西有没有？答案是模糊的，只有人的双手能做到接近万能。
但我们的双手只有一双，很多工作都需要大量的人工，于是有了机器的诞生，机器能解决我们大量的人工需求。
旭众食品机械有限公司对面制品行业的人工缺乏问题，以国内最强大的食品机械研发团队、顶尖的面制品机械制造技术，针对性的研发出仿手工式刀切馒头机。
该机型制作刀切馒头工艺流程简单，从和好的面团送上机器后通过压面、卷面、刀切成型都是一步完成。制作出来的馒头无论口感还是外观都完美接近手工制作，是目前国内国外最先进的刀切馒头机。
该机组是生产刀切馒头（又称方馒头）等面食理想设备，主要适用于自动化生产，该生产线广泛运用于馒头等面食加工行业以及面包、糕点等焙烘食品加工艺。这款刀切馒头机，除了做方馒头之外，还可以做花卷，一机多用。
由旭众食品机械有限公司生产的防手工卷面式刀切馒头机的特点如下：
1、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
2、产品多样化，可生产各种刀切馒头、花卷等面食。
3、主要机件均采用不锈钢，电器原件采用国际名牌产品，外形美观，符合国家食品卫生标准。
4、本机采用高品质微电脑控制，人性化的控制面板，控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
5、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，馒头面带厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。
6、结构合理，拆装维修容易，清洗方便。
7、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。
8、工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头，真正的低投入、高收效，节省投资。
仿手工卷面式刀切馒头机，操作简单，适合多种产品生产。并且有师傅免费上门调试安装培训。